Base per Waffle e Pancake - Preparato in polvere per Bar e Ristoranti Professionale
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Il preparato per waffle e pancake Yoooki è la soluzione ideale per coloro che desiderano offrire un prodotto di alta qualità con estrema facilità . La base per waffle è realizzata con ingredienti attentamente selezionati, garantendo un gusto raffinato e una consistenza impeccabile. Sia che tu voglia preparare pancake e waffle dolci o salati, la versatilità di questo prodotto lo rende perfetto per ogni occasione, dalla colazione al dessert.
Inoltre, il preparato per waffle e pancake è particolarmente apprezzato nel settore professionale, dove la rapidità e l'eccellenza sono fondamentali. Con pochi semplici passaggi, potrai ottenere dei waffle leggeri e soffici, capaci di soddisfare anche i palati più esigenti. Utilizzando preparato per waffle e pancake di questa qualità , potrai contare su risultati costanti, un elemento cruciale nel mondo della ristorazione di alto livello.
Perché scegliere il preparato per waffle Yoooki?
- È preparata con FARINA DI RISO Italiana, questo significa che il prodotto è SENZA GLUTINE;
- Una volta preparata la pastella, puoi mantenerla in frigo per 48 ore ed utilizzarla per preparare il prodotto che ti viene richiesto;
- Contiene oltre il 6% di uovo intero in polvere.
- È semplicissimo, basta miscelare 600 g di prodotto con 400 ml di latte o di acqua per ottenere fino a 18/20 Waffle o Pancake (di dimensione medie).
Come utilizzare la Base per Waffle e Pancake
- Versare il contenuto della busta in 400 ml di latte.
- Mescolare con frusta e lasciare riposare per 10-15 minuti in frigorifero.
- Versare un mestolo di pastella su piastra preriscaldata a circa 150°.
Suggeriamo di guarnirli con frutta fresca, sciroppi oppure uno dei nostri buonissimi Topping!
Resa: circa 20 waffle o pancake.
Preparato in polvere per la preparazione di Waffle o Pancake
Formato: busta da 600 g.
Diluizione: 400 ml di latte o acqua
Ingredienti: Farina di riso, zucchero, uovo in polvere, latte in polvere, grasso di cocco raffinato, bicarbonato di sodio, antiagglomerante: E551, glucosio, proteine del latte, sale, stabilizzante:E451i.
Contiene uova, latte e suoi derivati.
Shelf-Life: 24 mesi dalla data di produzione
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (Valori medi per 100 g)
| Valore Energetico: | 396 kCal |
| 1677 kJ | |
| Grassi: | 5,8 g |
| di cui saturi: | 2,7 g |
| Carboidrati: | 78 g |
| di cui zuccheri: | 37 g |
| Proteine: | 8 g |
| Sale: | 0,04 g |
Scheda tecnica
| Formato | Pluridose |
|---|---|
| Linea | Il Bar@Casa Professional |
| Preparazione | Con latte |