La quantità di caffeina varia notevolmente nei diversi tipi di tè, influenzata da fattori quali il tipo di foglia, la preparazione e il tempo di infusione. Per esempio, in linea generale, il tè nero contiene più caffeina rispetto al tè verde, ma sempre meno rispetto ad una tazzina di caffè.
Entrando più nel dettaglio, una tazza da 170 ml di tè nero può contenere fino a 70 mg di caffeina, mentre una tazza da 170 ml di il tè verde ne ha una media di 30-50 mg. Considerando che in soli 30 ml di caffè ci sono circa 80-95 mg di caffeina, il tè si rivela come una valida soluzione per chi è alla ricerca di una bevanda che contenga una minor quantità di caffeina, ma senza rinunciare agli effetti benefici di questa.